Effect of process parameters and surfactant additives on the obtained activity of recombinant tryptophan hydroxylase (TPH1) for enzymatic synthesis of 5-hydroxytryptophan (5-HTP).

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作者： Marta A,Vargas ^[1] ; Francisco J,Deive ^[2] ; María S,Álvarez ^[2] ; María A,Longo ^[2] ; Ana,Rodríguez ^[3] ; Claudia,Bernal ^[4] ; Ronny,Martínez ^[5]

作者单位： Laboratorio de Tecnología Enzimática para Bioprocesos, Departamento de Ingeniería en Alimentos, Universidad de La Serena, Chile. ^[1] Departamento de Ingeniería Química, Campus As Lagoas-Marcosende, Universidade de Vigo, Vigo, Spain; CINTECX - Universidad de Vigo, Campus As Lagoas-Marcosende, Vigo, Spain. ^[2] Departamento de Ingeniería Química, Campus As Lagoas-Marcosende, Universidade de Vigo, Vigo, Spain. ^[3] Laboratorio de Tecnología Enzimática para Bioprocesos, Departamento de Ingeniería en Alimentos, Universidad de La Serena, Chile; Instituto de Investigación Multidisciplinario en Ciencia y Tecnología, Universidad de La Serena, Benavente 980, 1720010 La Serena, Chile. ^[4] Laboratorio de Tecnología Enzimática para Bioprocesos, Departamento de Ingeniería en Alimentos, Universidad de La Serena, Chile. Electronic address: remartinez@userena.cl. ^[5]

关键词 5-HTP, TPH-1 5-hydroxytryptophan Aeration Bioreactor Fluorescence Tryptophan hydroxylase

主题词 5-羟色氨酸(5-Hydroxytryptophan);人类(Humans);血清素(Serotonin);表面活性剂(Surface-Active Agents);色氨酸(Tryptophan);色氨酸羟化酶(Tryptophan Hydroxylase)

DOI 10.1016/j.enzmictec.2021.109975

PMID 34952363

发布时间 2022-01-11

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