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    首页> Annual review of food science and technology> The Influence of the Western Diet on Microbiota and Gastrointestinal Immunity.

    The Influence of the Western Diet on Microbiota and Gastrointestinal Immunity.

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    作者： Vanessa,Las Heras [1] ; Silvia,Melgar [2] ; John,MacSharry [1] ; Cormac G M,Gahan [1]
    作者单位： APC Microbiome Ireland, University College Cork, Cork, Ireland; email: c.gahan@ucc.ie. [1] School of Microbiology, University College Cork, Cork, Ireland. [2] School of Medicine, University College Cork, Cork, Ireland. [3] School of Pharmacy, University College Cork, Cork, Ireland. [4]
    关键词 Western dietemulsifiersimmunityinflammationmicrobiome
    主题词 膳食(Diet);人类(Humans);营养状况(Nutritional Status);肥胖症(Obesity)
    DOI 10.1146/annurev-food-052720-011032
    PMID 34990225
    发布时间 2022-05-02
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