换一批
换一批Characterization, Classification, and Authentication of <i>Polygonatum sibiricum</i> Samples by Volatile Profiles and Flavor Properties.
作者：
主题词
醇类(Alcohols);醛类(Aldehydes);烷烃类(Alkanes);调味剂(Flavoring Agents);呋喃类(Furans);气相色谱-质谱法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry);杂环化合物(Heterocyclic Compounds);人类(Humans);酮类(Ketones);黄精属(Polygonatum);根茎(Rhizome);硫化物(Sulfides);萜类(Terpenes);挥发性有机化合物(Volatile Organic Compounds)
DOI
10.3390/molecules27010025
PMID
35011257
发布时间
2024-08-20
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