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首页> Carbohydrate polymers> Strategy to identify reduced arabinoxylo-oligosaccharides by HILIC-MS<sup>n</sup>.

Strategy to identify reduced arabinoxylo-oligosaccharides by HILIC-MS<sup>n</sup>.

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第一作者： Dimitrios,Kouzounis
第一单位： Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University & Research, 6708 WG Wageningen, the Netherlands.
作者： Dimitrios,Kouzounis [1] ; Peicheng,Sun [1] ; Edwin J,Bakx [1] ; Henk A,Schols [1] ; Mirjam A,Kabel [2]
作者单位： Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University & Research, 6708 WG Wageningen, the Netherlands. [1] Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University & Research, 6708 WG Wageningen, the Netherlands. Electronic address: mirjam.kabel@wur.nl. [2]
关键词 AXOSArabinoxylo-oligosaccharidesHILIC-ESI-CID-MS(n)NaBH(4) reductionNegative ion modeStructural elucidation
医学主题词 色谱法, 液相(Chromatography, Liquid);亲水和疏水相互作用(Hydrophobic and Hydrophilic Interactions);离子(Ions);寡糖类(Oligosaccharides);串联质谱法(Tandem Mass Spectrometry)
DOI 10.1016/j.carbpol.2022.119415
PMID 35483836
发布时间 2022-05-02
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Carbohydrate polymers

Carbohydrate polymers

2022年289卷

119415页

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