换一批A novel UHPLC-ESI-MS/MS method and automatic calculation software for regiospecific analysis of triacylglycerols in natural fats and oils.
第一作者：
Md Abdullah Al,Sazzad
第一单位：
Food Chemistry and Food Development, Department of Life Technologies, FI-20500, University of Turku, Turku, Finland.
作者：
医学主题词
色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid);脂肪类(Fats);人类(Humans);植物油类(Plant Oils);软件(Software);光谱法, 质量, 电喷雾电离(Spectrometry, Mass, Electrospray Ionization);串联质谱法(Tandem Mass Spectrometry);甘油三酯类(Triglycerides)
DOI
10.1016/j.aca.2022.339887
PMID
35595364
发布时间
2022-05-24
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Analytica chimica acta
339887页
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