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首页> International journal of molecular sciences> The Structural Flexibility of PR-10 Food Allergens.

The Structural Flexibility of PR-10 Food Allergens.

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第一作者： Sebastian,Führer

第一单位： Institute of Organic Chemistry and Center for Molecular Biosciences Innsbruck (CMBI), University of Innsbruck, Innrain 80/82, 6020 Innsbruck, Austria.

作者： Sebastian,Führer ^[1] ; Jana,Unterhauser ^[1] ; Ricarda,Zeindl ^[1] ; Reiner,Eidelpes ^[1] ; Monica L,Fernández-Quintero ^[2] ; Klaus R,Liedl ^[2] ; Martin,Tollinger ^[1]

作者单位： Institute of Organic Chemistry and Center for Molecular Biosciences Innsbruck (CMBI), University of Innsbruck, Innrain 80/82, 6020 Innsbruck, Austria. ^[1] Department of General, Inorganic and Theoretical Chemistry and Center for Molecular Biosciences Innsbruck (CMBI), University of Innsbruck, Innrain 80/82, 6020 Innsbruck, Austria. ^[2]

关键词 NMR spectroscopy conformational breathing ligand binding protein flexibility relaxation dispersion

主题词变应原(Allergens);氨基酸序列(Amino Acid Sequence);抗原, 植物(Antigens, Plant);白桦(Betula);交叉反应(Cross Reactions);食物过敏(Food Hypersensitivity);植物蛋白质类(Plant Proteins);花粉(Pollen)

DOI 10.3390/ijms23158252

PMID 35897827

发布时间 2024-12-11

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International journal of molecular sciences

International journal of molecular sciences

2022年23卷15期

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