Key Stress Response Mechanisms of Probiotics During Their Journey Through the Digestive System: A Review.

导出 LinkOut

翻译打印收藏纠错

作者： Cecilia,Castro-López ^[1] ; Haydee E,Romero-Luna ^[2] ; Hugo S,García ^[3] ; Belinda,Vallejo-Cordoba ^[1] ; Aarón F,González-Córdova ^[1] ; Adrián,Hernández-Mendoza ^[4]

作者单位： Laboratorio de Química y Biotecnología de Productos Lácteos, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), Gustavo Enrique Astiazarán Rosas 46, Hermosillo, Sonora, 83304, México. ^[1] Instituto Tecnológico Superior de Xalapa/Tecnológico Nacional de México, Reserva Territorial s/n Sección 5, Santa Bárbara, Xalapa-Enríquez, Veracruz, 91096, México. ^[2] Unidad de Investigación Y Desarrollo de Alimentos, Instituto Tecnológico de Veracruz/Tecnológico Nacional de México, Miguel Ángel de Quevedo 2779, Veracruz, Veracruz, 91897, México. ^[3] Laboratorio de Química y Biotecnología de Productos Lácteos, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), Gustavo Enrique Astiazarán Rosas 46, Hermosillo, Sonora, 83304, México. ahernandez@ciad.mx. ^[4]

关键词 Cell modifications Defense mechanisms Gastrointestinal tract (GIT)Probiotics Stressful transit

主题词人类(Humans);有益菌种(Probiotics);胃肠道(Gastrointestinal Tract)

DOI 10.1007/s12602-022-09981-x

PMID 36001271

发布时间 2023-09-22

翻译满意度评价：

准确一般字义偏差语意偏离译文作用小提交