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首页> Food chemistry> Portable smartphone platform integrated with paper strip-assisted fluorescence sensor for ultrasensitive and visual quantitation of ascorbic acid.

Portable smartphone platform integrated with paper strip-assisted fluorescence sensor for ultrasensitive and visual quantitation of ascorbic acid.

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第一作者： Chunhua,Li
第一单位： College of Quality and Technical Supervision, Hebei University, Baoding 071002, China. Electronic address: chunhuali@hbu.edu.cn.
作者： Chunhua,Li [1] ; Xiao,Xu [2] ; Fuli,Wang [2] ; Yue,Zhao [2] ; Yubo,Shi [2] ; Xin,Zhao [2] ; Jue,Liu [2]
作者单位： College of Quality and Technical Supervision, Hebei University, Baoding 071002, China. Electronic address: chunhuali@hbu.edu.cn. [1] College of Quality and Technical Supervision, Hebei University, Baoding 071002, China. [2]
关键词 Ascorbic acidChemical sensorFluorescence detectionFood qualityPortable sensing platformSmartphone-based sensor
医学主题词 抗坏血酸(Ascorbic Acid);量子点(Quantum Dots);光谱法, 荧光(Spectrometry, Fluorescence);检测限(Limit of Detection);荧光染料(Fluorescent Dyes);硅(Silicon);碳(Carbon)
DOI 10.1016/j.foodchem.2022.134222
PMID 36130432
发布时间 2022-10-27
提交
  • 浏览2
Food chemistry

Food chemistry

2023年402卷

134222页

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