换一批
换一批Evaluation of metabolic activities and probiotic characteristics of two Latilactobacillus sakei strains isolated from pastırma.
作者：
主题词
动物(Animals);抗菌药(Anti-Bacterial Agents);细菌素类(Bacteriocins);牛(Cattle);氯霉素(Chloramphenicol);过氧化氢(Hydrogen Peroxide);乳酸(Lactic Acid);奈替米星(Netilmicin);有益菌种(Probiotics);四环素类(Tetracyclines);万古霉素(Vancomycin)
DOI
10.1007/s11274-022-03431-0
PMID
36244035
发布时间
2022-12-07
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