换一批
换一批Valorization of leftover green tea residues through conversion to bioactive peptides using probiotics-aided anaerobic digestion.
第一作者：
Ji-Young,Lee
第一单位：
Department of Biotechnology, Yonsei University, Seoul, South Korea.
作者：
主题词
人类(Humans);串联质谱法(Tandem Mass Spectrometry);茶(Tea);厌氧生活(Anaerobiosis);肽类(Peptides);有益菌种(Probiotics);水解酶类(Hydrolases)
DOI
10.1111/1751-7915.14155
PMID
36285915
发布时间
2023-02-02
- 浏览2
Microbial biotechnology
418-431页
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