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Storage Drives Alterations of Proteomic and Protein Structural Properties in Rice (<i>Oryza sativa</i> L.).

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作者： Qian,Wang ^[1] ; Dong,Zhang ^[1] ; Jianlei,Liu ^[1] ; Bo,Shang ^[1] ; Xiaoliang,Duan ^[1] ; Hui,Sun ^[1]

作者单位： Academy of National Food and Strategic Reserves Administration, Beijing 100037, China. ^[1]

关键词 TMT-labeled proteomics rice storage structural

DOI 10.3390/foods11213541

PMID 36360154

发布时间 2022-11-17

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2022年11卷21期

参考文献：
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