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首页> Frontiers in genetics> Prospects of microgreens as budding living functional food: Breeding and biofortification through OMICS and other approaches for nutritional security.

Prospects of microgreens as budding living functional food: Breeding and biofortification through OMICS and other approaches for nutritional security.

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第一作者： Astha,Gupta
第一单位： Sharda School of Agricultural Sciences, Sharda University, Greater Noida, India.
作者： Astha,Gupta [1] ; Tripti,Sharma [1] ; Surendra Pratap,Singh [2] ; Archana,Bhardwaj [3] ; Deepti,Srivastava [4] ; Rajendra,Kumar [5]
作者单位： Sharda School of Agricultural Sciences, Sharda University, Greater Noida, India. [1] Plant Molecular Biology Laboratory, Department of Botany, Dayanand Anglo-Vedic (PG) College, Chhatrapati Shahu Ji Maharaj University,, Kanpur, India. [2] Molecular Biology and Biotechnology Division, CSIR-National Botanical Research Institute, Rana Pratap Marg, Lucknow, India. [3] Department of Agriculture, Integral Institute of Agricultural Science and Technology, Integral University, Lucknow, Uttar Pradesh, India. [4] Division of Genetics, ICAR-Indian Agricultural Research Institute, New Delhi, India. [5]
关键词 OMICSbiofortificationfunctional foodmicrogreennutritionshelf life
DOI 10.3389/fgene.2023.1053810
PMID 36760994
发布时间 2023-02-11
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Frontiers in genetics

Frontiers in genetics

2023年14卷

1053810页

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