Iron Bioaccessibility and Speciation in Microalgae Used as a Dog Nutrition Supplement.

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作者： Thomas,Dalmonte ^[1] ; Carla Giuditta,Vecchiato ^[1] ; Giacomo,Biagi ^[1] ; Micaela,Fabbri ^[1] ; Giulia,Andreani ^[1] ; Gloria,Isani ^[1]

作者单位： Department of Veterinary Medical Sciences, Alma Mater Studiorum-University of Bologna, Via Tolara di Sopra 50, 50055-Ozzano dell'Emilia, 40064 Bologna, Italy. ^[1]

关键词 Arthrospira platensis Chlorella vulgaris Haematococcus pluvialis Phaedactylum tricornutum biochemical characterisation in vitro digestion

DOI 10.3390/vetsci10020138

PMID 36851442

发布时间 2023-03-03

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Veterinary sciences

2023年10卷2期

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