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Polysaccharides from Fu brick tea ameliorate obesity by modulating gut microbiota and gut microbiota-related short chain fatty acid and amino acid metabolism.

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第一作者： Mingzhi,Zhu

第一单位： College of Horticulture, Hunan Agricultural University, Changsha, China.

作者： Mingzhi,Zhu ^[1] ; Jian,Ouyang ^[1] ; Fang,Zhou ^[1] ; Chenjie,Zhao ^[1] ; Wan,Zhu ^[1] ; Chunfang,Liu ^[1] ; Peifang,Huang ^[1] ; Jiafeng,Li ^[1] ; Junwei,Tang ^[1] ; Zhang,Zhang ^[2] ; Jianan,Huang ^[1] ; Miaomiao,Wu ^[3] ; Kunbo,Wang ^[1] ; Zhonghua,Liu ^[4]

作者单位： College of Horticulture, Hunan Agricultural University, Changsha, China. ^[1] China Tea (Hunan) Anhua 1st Factory Co., Ltd., Yiyang, China. ^[2] Animal Nutritional Genome and Germplasm Innovation Research Center, College of Animal Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha, China. ^[3] College of Horticulture, Hunan Agricultural University, Changsha, China. Electronic address: larkin-liu@hotmail.com. ^[4]

关键词 Fu brick tea Microbiotic metabolism Obesity Polysaccharides Prebiotic

主题词大鼠(Rats);动物(Animals);小鼠(Mice);肥胖症(Obesity);脂肪酸类, 挥发性(Fatty Acids, Volatile);茶(Tea);多糖类(Polysaccharides);氨基酸类(Amino Acids);小鼠, 近交C57BL(Mice, Inbred C57BL)

DOI 10.1016/j.jnutbio.2023.109356

PMID 37087075

发布时间 2023-06-23

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The Journal of nutritional biochemistry

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