Front-of-Package Nutrition Labeling and Its Impact on Food Industry Practices: A Systematic Review of the Evidence.

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作者： Montserrat,Ganderats-Fuentes ^[1] ; Sherry,Morgan ^[2]

作者单位： Perelman School of Medicine, University of Pennsylvania, Philadelphia, PA 19104, USA. ^[1] Holman Biotech Commons, University of Pennsylvania, Philadelphia, PA 19104, USA. ^[2]

关键词 food industry food labeling front-of-package labels global health nutrition policies product reformulation public health

主题词人类(Humans);食品标签(Food Labeling);营养价值(Nutritive Value);偏食(Food Preferences);食品工业(Food Industry);肥胖症(Obesity);选择行为(Choice Behavior)

DOI 10.3390/nu15112630

PMID 37299593

发布时间 2023-06-12

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Nutrients

2023年15卷11期

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