换一批
换一批Opuntia ficus indica mucilage coatings regulate cell wall softening enzymes and delay the ripening of banana fruit stored at retail conditions.
第一作者：
Mawande Hugh,Shinga
第一单位：
Postharvest and Agroprocessing Research Centre, Department of Botany and Plant Biotechnology, University of Johannesburg, Auckland Park, Johannesburg 2006, South Africa.
作者：
主题词
细胞壁(Cell Wall);叶绿素(Chlorophyll);乙烯类(Ethylenes);水果(Fruit);芭蕉属(Musa);仙人掌属(Opuntia);多糖类(Polysaccharides);粉剂(Powders)
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.125550
PMID
37356689
发布时间
2023-10-19
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