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Determination of Cyanide and Cyanoglycosides in Sweetened Bean Paste by HPLC with Fluorescence Detection.

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作者： Hiroshi,Akiyama ^[1] ; Airi,Ishibashi ^[2] ; Tsuyoshi,Kai ^[1] ; Ayaka,Kikuchi ^[1] ; Takaaki,Taguchi ^[1] ; Tomohide,Fukiwake ^[2] ; Tomoaki,Tsutsumi ^[1] ; Hiroshi,Asakura ^[3] ; Rie,Ito ^[2]

作者单位： School of Pharmaceutical Sciences, Hoshi University. ^[1] National Institute of Health Sciences. ^[2] Chiba Prefectural Institute of Public Health. ^[3]

关键词 HPLC conway dish cyanide hazard analysis and critical control point (HACCP)sweetened bean paste

主题词氰化物(Cyanides);色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid)

DOI 10.1248/bpb.b23-00118

PMID 37394634

发布时间 2023-07-04

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Biological & pharmaceutical bulletin

Biological & pharmaceutical bulletin

2023年46卷7期

1024-1026页

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