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首页> PloS one> Profile of phenolic compounds and antioxidant activity of organically and conventionally grown black-grain barley genotypes treated with biostimulant.

Profile of phenolic compounds and antioxidant activity of organically and conventionally grown black-grain barley genotypes treated with biostimulant.

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第一作者： Rafał,Nowak
第一单位： Department of Agronomics, Faculty of Agriculture and Biotechnology, Bydgoszcz University of Science and Technology, Bydgoszcz, Poland.
作者： Rafał,Nowak [1] ; Małgorzata,Szczepanek [1] ; Joanna,Kobus-Cisowska [2] ; Kinga,Stuper-Szablewska [3] ; Marcin,Dziedziński [2] ; Karolina,Błaszczyk [1]
作者单位： Department of Agronomics, Faculty of Agriculture and Biotechnology, Bydgoszcz University of Science and Technology, Bydgoszcz, Poland. [1] Department of Gastronomy Sciences and Functional Foods, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland. [2] Department of Chemistry, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland. [3]
主题词 农业(Agriculture);氨基酸类(Amino Acids);抗氧化剂(Antioxidants);基因型(Genotype);大麦属(Hordeum);有机农业(Organic Agriculture);酚类(Phenols)
DOI 10.1371/journal.pone.0288428
PMID 37437056
发布时间 2023-10-19
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2023年18卷7期

e0288428页

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