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首页> The Science of the total environment> A decade of improving nutritional quality of horticultural crops agronomically (2012-2022): A systematic literature review.

A decade of improving nutritional quality of horticultural crops agronomically (2012-2022): A systematic literature review.

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第一作者： Shivani,Kathi
第一单位： Department of Plant and Soil Science, Texas Tech University, Lubbock, TX 79409, United States of America.
作者： Shivani,Kathi [1] ; Haydee,Laza [1] ; Sukhbir,Singh [1] ; Leslie,Thompson [2] ; Wei,Li [3] ; Catherine,Simpson [4]
作者单位： Department of Plant and Soil Science, Texas Tech University, Lubbock, TX 79409, United States of America. [1] Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University, Lubbock, TX 79409, United States of America. [2] Department of Chemical Engineering, Texas Tech University, Lubbock, TX 79409, United States of America. [3] Department of Plant and Soil Science, Texas Tech University, Lubbock, TX 79409, United States of America. Electronic address: Catherine.simpson@ttu.edu. [4]
关键词 Food securityMacronutrientsMalnutritionMicronutrientsVitamins
医学主题词 农作物(Crops, Agricultural);营养不良(Malnutrition);营养价值(Nutritive Value);硒(Selenium);维生素A(Vitamin A);维生素类(Vitamins)
DOI 10.1016/j.scitotenv.2023.168665
PMID 37992822
发布时间 2024-01-30
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The Science of the total environment

The Science of the total environment

2024年911卷

168665页

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