换一批
换一批Improved utilization of marine species of low commercial value through the elaboration of hydrolysates.
第一作者：
J C,Morales de León
作者：
主题词
氨基酸类, 必需(Amino Acids, Essential);动物(Animals);鱼制品(Fish Products);鱼类(Fishes);食品(Food);食品处理和加工(Food Handling);食品保存(Food Preservation);水解作用(Hydrolysis);墨西哥(Mexico);氮(Nitrogen)
PMID
3834870
发布时间
2016-10-26
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