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    首页> International journal of biological macromolecules> Coconut husk-lignin derived carbon dots incorporated carrageenan based functional film for intelligent food packaging.

    Coconut husk-lignin derived carbon dots incorporated carrageenan based functional film for intelligent food packaging.

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    作者： U K,Sangeetha [1] ; Nandhana,Sudhakaran [2] ; P A,Parvathy [1] ; Malini,Abraham [1] ; Subrata,Das [1] ; Sriparna,De [3] ; Sushanta K,Sahoo [4]
    作者单位： Materials Science and Technology Division, CSIR-National Institute for Interdisciplinary Science and Technology, Thiruvananthapuram 695019, India; Academy of Scientific and Innovative Research (AcSIR), Ghaziabad 201002, India. [1] Materials Science and Technology Division, CSIR-National Institute for Interdisciplinary Science and Technology, Thiruvananthapuram 695019, India. [2] Department of Allied Health Sciences, Brainware University, Kolkata 700125, India. [3] Materials Science and Technology Division, CSIR-National Institute for Interdisciplinary Science and Technology, Thiruvananthapuram 695019, India; Academy of Scientific and Innovative Research (AcSIR), Ghaziabad 201002, India. Electronic address: sushanta@niist.res.in. [4]
    关键词 Carbon dots (CDs)Coconut huskFluorescenceIntelligent packagingLigninpH responsiveness
    主题词 食品包装(Food Packaging);角叉菜胶(Carrageenan);碳(Carbon);木素(Lignin);椰子属(Cocos);量子点(Quantum Dots);大肠杆菌(Escherichia coli);氢离子浓度(Hydrogen-Ion Concentration);抗菌药(Anti-Bacterial Agents);金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus);抗氧化剂(Antioxidants);通透性(Permeability)
    DOI 10.1016/j.ijbiomac.2024.131005
    PMID 38522705
    发布时间 2024-04-30
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    International journal of biological macromolecules

    International journal of biological macromolecules

    2024年266卷Pt 1期

    131005页

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