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首页> Journal of functional biomaterials> Natural Biomolecule Ovomucin-Chitosan Oligosaccharide Self-Assembly Nanogel for Lutein Application Enhancement: Characterization, Environmental Stability and Bioavailability.

Natural Biomolecule Ovomucin-Chitosan Oligosaccharide Self-Assembly Nanogel for Lutein Application Enhancement: Characterization, Environmental Stability and Bioavailability.

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第一作者： Qi,Xu
第一单位： College of Life Science, Qingdao University, Qingdao 266000, China.;Institute of Advanced Cross-Field Science, Qingdao University, Qingdao 266000, China.
作者： Qi,Xu [1] ; Haoye,Teng [1] ; Xuanchen,Li [2] ; Zhenqing,Zhang [2] ; Yumeng,Han [2] ; Haixin,Sun [3]
作者单位： College of Life Science, Qingdao University, Qingdao 266000, China.;Institute of Advanced Cross-Field Science, Qingdao University, Qingdao 266000, China. [1] Institute of Advanced Cross-Field Science, Qingdao University, Qingdao 266000, China. [2] College of Life Science, Qingdao University, Qingdao 266000, China. [3]
关键词 bioavailabilityluteinnanogeloral deliverystability
DOI 10.3390/jfb15040111
PMID 38667568
发布时间 2024-04-28
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Journal of functional biomaterials

Journal of functional biomaterials

2024年15卷4期

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