换一批
换一批An electrochemical sensor for the rapid detection of zearalenone based on the mimic peptide screened by molecular simulation.
第一作者：
Bing,Liu
作者：
主题词
玉米赤霉烯酮(Zearalenone);电化学技术(Electrochemical Techniques);石墨(Graphite);食品污染(Food Contamination);金(Gold);金属纳米粒子(Metal Nanoparticles);肽类(Peptides);检测限(Limit of Detection);生物传感技术(Biosensing Techniques)
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140364
PMID
39067432
发布时间
2024-09-04
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Food chemistry
140364页
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