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    首页> Molecular systems biology> Highly parallelized laboratory evolution of wine yeasts for enhanced metabolic phenotypes.

    Highly parallelized laboratory evolution of wine yeasts for enhanced metabolic phenotypes.

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    作者： Payam,Ghiaci ; Paula,Jouhten ; Nikolay,Martyushenko ; Helena,Roca-Mesa ; Jennifer,Vázquez ; Dimitrios,Konstantinidis ; Simon,Stenberg ; Sergej,Andrejev ; Kristina,Grkovska ; Albert,Mas ; Gemma,Beltran ; Eivind,Almaas ; Kiran R,Patil ; Jonas,Warringer
    关键词 Evolutionary EngineeringExperimental EvolutionFermentationMetabolismYeast
    主题词 葡萄酒(Wine);发酵(Fermentation);表型(Phenotype);酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae);定向分子进化(Directed Molecular Evolution)
    DOI 10.1038/s44320-024-00059-0
    PMID 39174863
    发布时间 2024-10-06
    提交
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    Molecular systems biology

    Molecular systems biology

    2024年20卷10期

    1109-1133页

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