换一批
换一批Investigating the synergistic antibacterial effects of chlorogenic and p-coumaric acids on Shigella dysenteriae.
第一作者：
Yushu,Liu
作者：
主题词
抗菌药(Anti-Bacterial Agents);香豆酸类(Coumaric Acids);药物协同作用(Drug Synergism);绿原酸(Chlorogenic Acid);痢疾志贺菌(Shigella dysenteriae);微生物敏感性试验(Microbial Sensitivity Tests);生物膜(Biofilms);丙酸盐类(Propionates);食品保存(Food Preservation)
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141011
PMID
39226643
发布时间
2024-09-12
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Food chemistry
141011页
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