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首页> BMC microbiology> Impact of glucose and propionic acid on even and odd chain fatty acid profiles of oleaginous yeasts.

Impact of glucose and propionic acid on even and odd chain fatty acid profiles of oleaginous yeasts.

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第一作者： Veronica,Bonzanini
第一单位： Department of Life Sciences, Division of Industrial Biotechnology, Chalmers University of Technology, Chalmersplatsen 4, Gothenburg, 412 96, Sweden.;AAK AB, Pulpetgatan 20, Malmö, 215 37, Sweden.
作者： Veronica,Bonzanini [1] ; Majid,Haddad Momeni [2] ; Kim,Olofsson [2] ; Lisbeth,Olsson [3] ; Cecilia,Geijer [4]
作者单位： Department of Life Sciences, Division of Industrial Biotechnology, Chalmers University of Technology, Chalmersplatsen 4, Gothenburg, 412 96, Sweden.;AAK AB, Pulpetgatan 20, Malmö, 215 37, Sweden. [1] AAK AB, Pulpetgatan 20, Malmö, 215 37, Sweden. [2] Department of Life Sciences, Division of Industrial Biotechnology, Chalmers University of Technology, Chalmersplatsen 4, Gothenburg, 412 96, Sweden. [3] Department of Life Sciences, Division of Industrial Biotechnology, Chalmers University of Technology, Chalmersplatsen 4, Gothenburg, 412 96, Sweden. cecilia.geijer@chalmers.se. [4]
关键词 Cutaneotrichosporon oleaginosus Rhodotorula toruloides Yarrowia lipolytica Even chain fatty acid (ECFA)Fatty acids methyl esterNon-conventional yeastOdd chain fatty acid (OCFA)Propionic acid toleranceShort chain fatty acid (SCFA)
医学主题词 脂肪酸类(Fatty Acids);葡萄糖(Glucose);丙酸盐类(Propionates);酵母菌(Yeasts);发酵(Fermentation);担子菌纲(Basidiomycota);子囊菌纲(Ascomycota);培养基(Culture Media)
DOI 10.1186/s12866-025-03788-w
PMID 39966733
发布时间 2025-05-08
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BMC microbiology

BMC microbiology

2025年25卷1期

79页

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