换一批Triazine-pyridine covalent organic frameworks integrated cellulose films for sweet cherry photodynamic antibacterial preservation.
第一作者：
Quanbin,Fu
第一单位：
Shandong Institution of Pomology, Taian 271000, PR China; College of Food Science and Engineering, Shandong Agricultural University, Taian 271000, PR China.
作者：
医学主题词
抗菌药(Anti-Bacterial Agents);金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus);大肠杆菌(Escherichia coli);食品包装(Food Packaging);纤维素(Cellulose);三嗪类(Triazines);吡啶类(Pyridines);食品保存(Food Preservation);光(Light);光敏感药(Photosensitizing Agents)
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.147471
PMID
41380555
发布时间
2025-12-31
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Food chemistry
147471页
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