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首页> Phytotherapy research : PTR> Evaluating the Safety of Ashwagandha as a Food Additive: A Focus on Reproductive, Thyroid, and Immune System Effects.

Evaluating the Safety of Ashwagandha as a Food Additive: A Focus on Reproductive, Thyroid, and Immune System Effects.

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第一作者： Lu,Li
第一单位： School of Food and Bioengineering, Food Microbiology Key Laboratory of Sichuan Province, Chongqing Key Laboratory of Sichuan Chongqing Joint Construction of Specialty Food, Xihua University, Chengdu, China.
作者： Lu,Li [1] ; Xinghai,Zhang [1] ; Junjie,Hao [2] ; Xiaoqiao,Tian [2] ; Yichan,Zhu [1] ; Yi,Yang [1] ; Bin,Qiu [2] ; Jianxia,Wen [1]
作者单位： School of Food and Bioengineering, Food Microbiology Key Laboratory of Sichuan Province, Chongqing Key Laboratory of Sichuan Chongqing Joint Construction of Specialty Food, Xihua University, Chengdu, China. [1] College of Pharmaceutical Science, Yunnan University of Chinese Medicine, Kunming, China. [2]
关键词 ashwagandhafood additivehepatotoxicityreproductive systemsafety assessment
DOI 10.1002/ptr.70157
PMID 41454545
发布时间 2025-12-27
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Phytotherapy research : PTR

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