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第一作者：
Valentina,Rosas
第一单位：
Institute of Nutrition and Food Technology, INTA, University of Chile, Santiago, Chile.
作者：
医学主题词
人类(Humans);乳糜泻(Celiac Disease);膳食, 无麸质(Diet, Gluten-Free);女(雌)性(Female);男(雄)性(Male);成年人(Adult);横断面研究(Cross-Sectional Studies);中年人(Middle Aged);脂肪酸类, 不饱和(Fatty Acids, Unsaturated);脂肪酸类, ω3(Fatty Acids, Omega-3);病例对照研究(Case-Control Studies);青年人(Young Adult)
DOI
10.1002/lipd.70029
PMID
41494692
发布时间
2026-05-06
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Lipids
331-338页
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