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首页> Toxicon : official journal of the International Society on Toxinology> Detriment of mycotoxin contamination in feed and nutrition-based prevention and control strategies: A review.

Detriment of mycotoxin contamination in feed and nutrition-based prevention and control strategies: A review.

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第一作者： Shijie,Fan
第一单位： Institute of food Quality and Nutrition, Academy of National Food and Strategic Reserves Administration, Beijing, 100193, China.
作者： Shijie,Fan [1] ; Kunru,Teng [1] ; Jiefeng,Li [1] ; Beibei,He [1] ; Aike,Li [1] ; Weiwei,Wang [2] ; Jing,Zhang [3]
作者单位： Institute of food Quality and Nutrition, Academy of National Food and Strategic Reserves Administration, Beijing, 100193, China. [1] Institute of food Quality and Nutrition, Academy of National Food and Strategic Reserves Administration, Beijing, 100193, China. Electronic address: www@ags.ac.cn. [2] Institute of food Quality and Nutrition, Academy of National Food and Strategic Reserves Administration, Beijing, 100193, China. Electronic address: zj@ags.ac.cn. [3]
关键词 Biological detoxificationGut-liver axisGut–testis axisMycotoxinPlant extractsSelenium
医学主题词 真菌毒素类(Mycotoxins);动物饲料(Animal Feed);动物(Animals);食品污染(Food Contamination);人类(Humans);有益菌种(Probiotics);营养保健品(Dietary Supplements);氧化性应激(Oxidative Stress)
DOI 10.1016/j.toxicon.2026.108996
PMID 41539483
发布时间 2026-02-16
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Toxicon : official journal of the International Society on Toxinology

Toxicon

2026年273卷

108996页

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