换一批
换一批Proliferation of and toxin formation by Staphylococcus aureus in skimmed and acidified milk as related to different heat treatments and incubation temperatures.
第一作者：
A A,Al-Talibi
作者：
主题词
动物(Animals);细菌毒素类(Bacterial Toxins);牛(Cattle);细胞分裂(Cell Division);动力学(Kinetics);乳(Milk);金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus);温度(Temperature)
DOI
10.1002/food.19770210804
PMID
562986
发布时间
2019-09-18
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Die Nahrung
665-72页
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