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首页> South African Journal of Botany> Rooibos (<i>Aspalathus linearis</i>) beyond the farm gate: from herbal tea to potential phytopharmaceutical. (Special Issue: Economic botany.)

Rooibos (<i>Aspalathus linearis</i>) beyond the farm gate: from herbal tea to potential phytopharmaceutical. (Special Issue: Economic botany.)

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第一作者： Joubert, E.
作者： Joubert, E. [1] ; Beer, D. de [2]
作者单位： Department of Food Science, Stellenbosch University, Private Bag X1, Matieland 7602, South Africa [1] Post-Harvest and Wine Technology Division, ARC (Agricultural Research Council of South Africa) Infruitec-Nietvoorbij, Private Bag X5026, Stellenbosch 7599, South Africa [2]
关键词 Aspalathus linearisHerbal teaIndustryPhytopharmaceuticalProcessingQualityRooibosValue-addition
发布时间 2013-11-20
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South African Journal of Botany

South African Journal of Botany

2011年77卷4期

869-886页

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