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首页> Journal of Animal Science> Comparative effects of beta-adrenergic agonist supplementation on the yield and quality attributes of selected subprimals from calf-fed Holstein steers

Comparative effects of beta-adrenergic agonist supplementation on the yield and quality attributes of selected subprimals from calf-fed Holstein steers

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第一作者： Martin, J. N.
作者： Martin, J. N. [1] ; Garmyn, A. J. [2] ; Miller, M. F. [3] ; Hodgen, J. M. ; Pfeiffer, K. D. ; Thomas, C. L. ; Rathmann, R. J. ; Yates, D. A. ; Hutcheson, J. P. ; Brooks, J. C.
作者单位： Texas Tech Univ, Dept Anim &amp [1] Merck Anim Hlth, DeSoto, KS 66018 USA [2] Food Sci, Lubbock, TX 79409 USA [3]
关键词 beefcolormechanical portioningractopamine hydrochloridetendernesszilpaterol hydrochloride
发布时间 2014-12-12
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Journal of Animal Science

Journal of Animal Science

2014年92卷9期

4204-4216页

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