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首页> Journal of Animal Science> Fatty acid composition and antioxidant potential of beef from steers fed corn or wheat dried distillers' grains in a supplement to grass silage

Fatty acid composition and antioxidant potential of beef from steers fed corn or wheat dried distillers' grains in a supplement to grass silage

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第一作者： Salami, S.
作者： Salami, S. [1] ; O'Grady, M. [2] ; Luciano, G. [3] ; Priolo, A. [2] ; Onakuse, S. [1] ; Mcgee, M. [1] ; Moloney, A. [4] ; Kerry, J. [3]
作者单位： Univ Coll Cork, Sch Food & Nutr Sci, Coll Sci Engn & Food Sci, Food Packaging Grp, Cork, Ireland [1] TEAGASC, Anim & Grassland Res & Innovat Ctr, Dunsany, Meath, Ireland [2] Univ Perugia, Anim Prod Sci, Perugia, Italy [3] Univ Coll Cork, Dept Food Business & Dev, Cork, Ireland [4]
关键词 beef cattledistillers' grainsfatty acids
发布时间 2019-06-04
提交
  • 浏览2
Journal of Animal Science

Journal of Animal Science

2018年96卷Suppl.3期

284-284页

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