Crystal structure of Escherichia coli L-arabinose isomerase (ECAI), the putative target of biological tagatose production

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作者： Manjasetty BA ^[1] ; Chance MR ^[2]

作者单位： Brookhaven Natl Lab, New York Struct Genomix Res Consortium, Ctr Synchrotron Biosci, Natl Synchrotron Light Source, Upton, NY 11973 USA ^[1] Case Western Reserve Univ, Case Ctr Proteom, Cleveland, OH 44106 USA ^[2]

关键词 L-arabinose isomerase tagatose production D-XYLOSE ISOMERASE D-GALACTOSE GEOBACILLUS-STEAROTHERMOPHILUS PHOSPHOGLUCOSE ISOMERASE ENZYMATIC CONVERSION TRANSFER MECHANISM HYDRIDE TRANSFER HEAT-TREATMENT L-FUCOSE EXPRESSION

发布时间 2013-11-20

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Journal of Molecular Biology

2006年360卷2期

297-309页

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