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Nanoemulsions improve the efficacy of turmeric in palmitate- and high fat diet-induced cellular and animal models

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第一作者： Lee, Eun Ji
作者： Lee, Eun Ji [1] ; Hwang, Jung Seok [2] ; Kang, Eun Sil ; Lee, Su Bi ; Hur, Jinwoo ; Lee, Won Jin ; Choi, Mi-Jung ; Kim, Jun Tae ; Seo, Han Geuk
作者单位： Konkuk Univ, Coll Sang Huh Life Sci, Dept Food Sci & Biotechnol Anim Resources, 120 Neungdong Ro [1] Keimyung Univ, Dept Food Sci & Technol, Daegu, South Korea [2]
关键词 CurcuminEfficacyNanoemulsionPalmitateTurmericLipotoxicity
发布时间 2019-10-15
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Biomedicine & pharmacotherapy =: Biomedecine & pharmacotherapie

Biomedicine & pharmacotherapy =

2019年110卷

181-189页

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