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    首页> Journal of Agricultural and Food Chemistry> Absorption, Distribution, Metabolism and Excretion of 3-MCPD 1-Monopalmitate after Oral Administration in Rats

    Absorption, Distribution, Metabolism and Excretion of 3-MCPD 1-Monopalmitate after Oral Administration in Rats

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    作者： Gao, Boyan [1] ; Liu, Man [2] ; Huang, Guoren [3] ; Zhang, Zhongfei [2] ; Zhao, Yue [2] ; Wang, Thomas T. Y. [2] ; Zhang, Yaqiong [3] ; Liu, Jie [2] ; Yu, Liangli [4]
    作者单位： Univ Maryland, Dept Nutr & Food Sci, College Pk, MD 20742 USA [1] Shanghai Jiao Tong Univ, Sch Agr & Biol, Inst Food & Nutraceut Sci, Shanghai 200240, Peoples R China [2] Beijing Technol & Business Univ, Beijing Adv Innovat Ctr Food Nutr & Human Hlth, Beijing 100048, Peoples R China [3] ARS, Diet Genom & Immunol Lab, USDA, Beltsville, MD 20705 USA [4]
    关键词 3-MCPD estertoxic kineticsUPLC-MSabsorptiondistributionmetabolism and excretion (ADME)
    发布时间 2017-06-10
    提交
    • 浏览2
    Journal of Agricultural and Food Chemistry

    Journal of Agricultural and Food Chemistry

    2017年65卷12期

    2609-2614页

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