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Impact of Conventional and Integrated Management Systems on the Water-Soluble Vitamin Content in Potatoes, Field Beans, and Cereals

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作者： Freitag, Sabine ^[1] ; Verrall, Susan R. ^[1] ; Pont, Simon D. A. ^[1] ; McRae, Diane ^[1] ; Sungurtas, Julia A. ^[1] ; Palau, Raphaelle ^[1] ; Hawes, Cathy ^[1] ; Alexander, Colin J. ^[1] ; Allwood, J. William ^[1] ; Foito, Alexandre ^[2] ; Stewart, Derek ^[1] ; Shepherd, Louise V. T. ^[1]

作者单位： James Hutton Inst, Environm & Biochem Sci, Dundee DD2 5DA, Scotland ^[1] Biomath & Stat Scotland, Dundee DD2 5DA, Scotland ^[2]

关键词 barley (Hordeum vulgare L.)field beans (Vicia faba L.)integrated management liquid chromatography-triple quadrupole mass spectrometry potato (Solanum tuberosum L.)water-soluble vitamins (WSVs)wheat (Triticum aestivum L.)

发布时间 2019-02-02

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2018年66卷4期

831-841页

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