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首页> Polish Journal of Microbiology> Optimization of Culture Conditions for Exopolysaccharide Production by a Probiotic Strain of Lactobacillus rhamnosus E/N

Optimization of Culture Conditions for Exopolysaccharide Production by a Probiotic Strain of Lactobacillus rhamnosus E/N

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第一作者： Polak-Berecka, Magdalena
作者： Polak-Berecka, Magdalena [1] ; Wasko, Adam [2] ; Kubik-Komar, Agnieszka
作者单位： Polak-Berecka, Magdalena [1] Univ Life Sci Lublin, Dept Biotechnol Human Nutr and Sci Food Commod, Skromna 8, PL-20704 Lublin, Poland [2]
发布时间 2014-12-11
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Polish Journal of Microbiology

Polish Journal of Microbiology

2014年63卷2期

253-257页

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