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首页> The Biochemical Journal> The pepsin residue glycine-76 contributes to active-site loop flexibility and participates in catalysis

The pepsin residue glycine-76 contributes to active-site loop flexibility and participates in catalysis

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第一作者： Okoniewska M.
作者： Okoniewska M. [1] ; Yada RY. ; Tanaka T.
作者单位： Univ Guelph, Dept Food Sci, Guelph, ON N1G 2W1, Canada. [1]
关键词 Aspartic proteinaseHingeHydrogen bondPepsinogen activationSubstrate alignmentColi dihydrofolate-reductasePorcine pepsinCrystal-structureEscherichia-coliFlexible loopTriosephosphate isomeraseLactate-dehydrogenaseAspartic proteinasesRecombinant porcineKinetic-parameters
发布时间 2013-11-20
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The Biochemical Journal

The Biochemical Journal

2000年349卷Pt.1期

169-177页

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