作者：
Fernández-Pach?n,M.S. [1]
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Medina,S. [2]
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Herrero-Martín,G. [3]
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Cerrillo,I. ;
Berná,G. ;
Escudero-L?pez,B. ;
Ferreres,F. ;
Martín,F. ;
García-Parrilla,M.C. ;
Gil-Izquierdo,A.
作者单位：
área de Nutrici?n y Bromatología, Departamento de Nutrici?n y Bromatología, Toxicología y Medicina
[1]
área de Nutrici?n y Bromatología, Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica
[2]
Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, CEBAS-CSIC, Murcia, Spain
[3]
发布时间
2014-05-17
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