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Production of wax esters via microbial oil synthesis from food industry waste and by-product streams

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第一作者： Papadaki, Aikaterini
作者： Papadaki, Aikaterini [1] ; Mallouchos, Athanasios [2] ; Efthymiou, Maria-Nefeli [1] ; Gardeli, Chryssavgi [1] ; Kopsahelis, Nikolaos [1] ; Aguieiras, Erika C. G. [2] ; Freire, Denise M. G. [1] ; Papanikolaou, Seraphim [1] ; Koutinas, Apostolis A. [1]
作者单位： Agr Univ Athens, Dept Food Sci & Human Nutr, Iera Odos 75, GR-11855 Athens, Greece [1] Univ Fed Rio de Janeiro, Biochem Dept, Chem Inst, Ctr Tecnol,Lab 549, Cidade Univ,Bloco A, Rio De Janeiro, RJ, Brazil [2]
关键词 Wax estersMicrobial oilFood processing waste and by-productsLipaseOleochemicals
发布时间 2018-05-15
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Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies

Bioresource Technology

2017年245卷Pt.A期

274-282页

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