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Re-evaluation of thickening agents and other substances from natural sources by the European Food Safety Authority (EFSA)

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作者： Christodoulidou, Anna ^[1] ; Lodi, Federica ; Smeraldi, Camilla ; Papaioannou, Adamantia ; Pizzo, Fabiaola ; Rincon, Ana Maria ; Tard, Alexandra ; Tasiopoulou, Stavroula ; Pena, Claudia Roncancio

作者单位： European Food Safety Author, Food Ingredient & Packaging Unit, Parma, Italy ^[1]

发布时间 2020-08-22

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Toxicology Letters

2017年280S1卷S1期

S235-S235页

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