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    首页> Dynamic Biochemistry, Process Biotechnology and Molecular Biology> Prebiotic Effect of Agave Fructans and Mixtures of Different Degrees of Polymerization from Agave angustifolia Haw

    Prebiotic Effect of Agave Fructans and Mixtures of Different Degrees of Polymerization from Agave angustifolia Haw

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    作者： Patricia Araceli Santiago-Garcia [1] ; Mercedes G Lopez [2]
    作者单位： Centre Interdisciplinario de Investigacion para el Desarrollo Integral Regional CIIDIR-IPN-U, Oaxaca, 68030, Oaxaca, Mexico [1] Departamento de Biotecnologia y Bioquimica, Centre de Investigacion y de Estudios Avanzados del IPN, CINVESTAV-Irapuato, Km. 9.6 Libramiento Norte Carretera Leon-Irapuato, 36821. Irapuato, Guanajuato, Mexico [2]
    关键词 in vitro fermentationbifidobacterialactobacillishort chain fatty acids
    发布时间 2013-11-20
    提交
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    Dynamic Biochemistry, Process Biotechnology and Molecular Biology

    Dynamic Biochemistry, Process Biotechnology and Molecular Biology

    2009年3卷SPEC.1期

    52-58页

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