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    首页> Journal of Agricultural and Food Chemistry> Immunochemical Approach to Detection of Adulteration in Honey:Physiologically Active Royal Jelly Protein Stimulating TNF-alpha Release Is a Regular Component of Honey

    Immunochemical Approach to Detection of Adulteration in Honey:Physiologically Active Royal Jelly Protein Stimulating TNF-alpha Release Is a Regular Component of Honey

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    作者： Jozef Simuth [1] ; Katarina Bilikova ; Elena Kovacova ; Zuzana Kuzmova ; Wolfgang Schroder
    作者单位： Laboratory of Genetic Engineering, Institute of Chemistry, Slovak Academy of Sciences,Dubravska cesta 9, 845 38 Bratislava, Slovak Republic, Institute of Virology, Slovak Academy of Sciences, Dubravska cesta 9, 845 45 Bratislava, Slovak Republic, and [1]
    关键词 honeyadulterationmajor royal jelly proteinhoneybee productsimmunochemical analysisTNF-alpha release
    发布时间 2013-11-20
    提交
    • 浏览0
    Journal of Agricultural and Food Chemistry

    Journal of Agricultural and Food Chemistry

    2004年52卷8期

    2154-2158页

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