换一批
换一批摘要脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的长度不同的碳氢链.它们为机体供能,是细胞的组成成分,参与细胞代谢,可能对维持机体健康起到一定的作用.脂肪酸既可以从食物中摄取也可在细胞内从头合成,他们的合成与分解受到相关合成酶以及氧化酶的调控.这里对参与脂肪酸代谢的酶进行综述.
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关键词
脂肪酸合成氧化分解乙酰辅酶A羧化酶脂肪酸合酶fatty acid synthesisoxidative decompositionacetyl-CoA carboxylasefatty acid synthase
分类号
R591.3
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1671-3141.2023.048.014
发布时间
2023-09-30
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