换一批硒麦芽面对肥胖高血糖大鼠糖脂代谢的影响
Effect of selenium malt noodles on glucolipid metabolism in obese rats with hyperglycaemia
摘要目的:探讨硒麦芽面对肥胖糖耐量异常及糖尿病大鼠糖脂代谢的影响.方法:于2021年12月—2023年3月在南京医科大学附属常州市第二人民医院中心实验室开展研究.高脂饲养联合链脲佐菌素(STZ)构建肥胖糖耐量异常和糖尿病大鼠,再分别用硒麦芽面、普通饲料或高脂饲料喂养大鼠8周,检测大鼠空腹血糖(FBG)、空腹胰岛素(FINS)、甘油三酯(TG)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-6(IL-6)水平;双能X线检测仪测定大鼠全身体脂率(BFR);油红染色观察肝组织脂肪含量.结果:在肥胖糖耐量异常大鼠,硒麦芽面饲养组FBG、TG、TNF-α、IL-6、胰岛素抵抗指数Homa和BFR水平均低于普通饲料饲养组、高脂饲养组,差异有统计学意义(P<0.05),肝脏脂肪含量也少于普通饲料饲养组、高脂饲养组.在肥胖糖尿病大鼠,硒麦芽面饲养组FBG和Homa-IR与普通饲料组、高脂饲料组比较,差异无统计学意义(P>0.05).结论:硒麦芽面可通过降低肥胖糖耐量异常大鼠的炎症因子水平,减少肝脏和全身脂肪含量,从而改善胰岛素抵抗和升高的血糖.
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关键词
硒麦芽面肥胖糖耐量异常炎症因子胰岛素抵抗Selenium malt noodlesObesityImpaired glucose toleranceInflammatory factorsInsulin resistance
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.2095-1752.2024.08.004
发布时间
2024-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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