换一批基于CiteSpace的营养素养的国内外研究热点可视化分析
Visualization Analysis of Nutrition Literacy Research in China and Abroad based on CiteSpace
摘要目的 应用CiteSpace软件分析国际有关营养素养的研究状况、热点和前沿,为我国营养素养研究提供参考依据.方法 检索Web of Science核心合集(WOS)及中国知网(CNKI)建库至2023年12月31日所收录的相关研究记录,通过CiteSpace 6.1.R6对作者、国家、机构和关键词、文献等内容进行可视化分析.结果 共收纳外文文献1714篇、中文文献115篇用于可视化分析;年度发文量呈持续增长态势,发文量排名前5位的国家分别是美国、澳大利亚、加拿大、英格兰和中国;研究热点集中于不同人群营养素养现状及影响、评估工具、健康行为、肥胖症与体育活动、社会支持、营养教育与干预.儿童及青少年、成年女性、老年人、卫生保健人员及慢性病患者等为主要研究对象.结论 通过CiteSpace软件可以直观展现国际营养素养研究现状、热点及前沿,可为研究者提供研究思路.
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关键词
营养素养可视化分析CiteSpace软件科学知识图谱nutritional literacyvisual analysisCiteSpace softwarescientific knowledge graph
分类号
R151（营养卫生、食品卫生）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1671-3141.2024.030.006
发布时间
2024-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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