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家属同步赋能教育联合饮食日记对维持性血液透析患者饮食行为和营养状况的影响

Effects of Family Simultaneous Empowerment Education Combined with Food Diary on Dietary Behavior and Nutritional Status of Maintenance Hemodialysis Patients

摘要目的 探讨家属同步赋能教育联合饮食日记对维持性血液透析患者饮食行为和营养状况的影响.方法 选取2022年1月—2024年1月在烟台市莱阳中心医院治疗的维持性血液透析患者102例,采用随机数表法分为对照组和试验组,各51例.对照组给予常规饮食管理,试验组给予家属同步赋能教育联合饮食日记干预,持续3个月,比较两组饮食依从行为评分、营养状况及生活质量评分.结果 试验组干预后饮食依从行为总分高于对照组(P<0.05);上臂肌围、皮肤皱褶厚度均高于对照组(P<0.05);血红蛋白(Hb)、白蛋白(ALB)、前清蛋白(PA)均高于对照组(P<0.05);生活质量评分高于对照组(P<0.05).结论 给予维持性血液透析患者家属同步赋能教育联合饮食日记干预可促进患者饮食依从行为的养成,改善营养状况和提高生活质量.

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