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枯草芽孢杆菌DPG-01发酵条件的优化

Optimization of Fermentation Conditions for Bacillus subtilis DPG-01

摘要通过单因子试验及正交试验对枯草芽孢杆菌DPG-01的培养基组成和发酵工艺条件进行了研究.结果表明,最优化培养基组成为:高温豆饼粉2.0 %,尿素0.1 %,玉米浆0.15 %,玉米淀粉1.00 %,磷酸氢二钾0.3 %,磷酸二氢钾0.15%,硫酸镁0.1 %,硫酸锰0.02 %;培养条件为:pH值7.5(消前),装量100 ml/500 ml三角瓶,摇床频率200 r/min,温度(37±1)℃.优化条件下枯草芽孢杆菌DPG-01发酵水平达到9.1×109 cfu/ml,芽孢形成率达到90 %.

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分类号 S816.7
DOI 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.26.004
发布时间 2007-11-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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